22 de julho de 2010

Couscous

Uma coisa que eh muito comum aqui em Londres eh o couscous marroquino. E confesso que foi a primeira coisa que eu aprendi a cozinhar aqui porque eh muuuuuito facil, mas muito facil! O couscous vem em um pacotinho como o arroz. Ele eh um granulado amarelo e voce adiciona agua fervendo, tampa e voila! Prontinho pra comer! Depois, com a Nigella, aprendi que ao inves de adicionar somente a agua fervendo, poderia adicionar a agua com caldo de galinha. Fica muito bom e realmente da outro gosto. A receita que eu mais gosto de fazer eh: cebola, pimentao, milho, alguma verdura (geralmente espinafre), cebolinha e camarao. Fica divino!!! As vezes, quando nao tem camarao, coloco atum mesmo. Infelizmente nao tenho nenhuma foto do meu couscous, mas soh pra dar uma aguinha na boca, vai uma fotinho generica....

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